Scopri la Pasticceria Fresca

La nostra pasticceria fresca di tradizione

Le radici della Pasticceria tipica siciliana

 

Tanti miti, leggende, racconti ruotano intorno alle origini dei più buoni dolci freschi di Sicilia. La pasticceria siciliana ha mantenuto nei secoli profumi e sapori portati nella nostra isola dalle varie dominazioni. Il cannolo, re indiscusso della pasticceria siciliana, sarebbe nato a Caltanissetta (in arabo “castello delle donne”), durante la dominazione araba. Qui molte donne vivevano negli harem e preparavano questa pietanza per i loro uomini, principalmente in occasione del carnevale. Anche la Cassata, originaria invece del palermitano, ha una forte contaminazione saracena perchè realizzata per la prima volta da un contadino arabo con formaggio fresco e canna da zucchero. 

Un dolce momento
con gli amici e con la famiglia

Per un compleanno, per un dopo cena con gli amici,  dopo un pranzo in famiglia. Ogni momento è quello giusto per assaporare una delle dolci bontà fresche di Nonna Vincenza: torte, golose guantiere con bignè, cannolicchi, bignè, castagnole, cassatine e tanto altro.

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Nonna Vincenza propone solo prodotti di alta qualità, realizzati con materie prime pregiate, seguendo la ricetta di sempre.

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